4/30金 スペルト小麦畑を鎌でえっさほいさと草刈りしていると 近所のお兄さんがいいヤギがいるから見にいくか？と誘ってくれた。 淡路島に移住してからヤギと暮らしたいと何人かに話していたのです。 ネットで購入したいわけでもないし、買えるからとて島外…
愛しいスペルト小麦。 あまりスペルトの味が好きではないという意見も聞きまするが ぱん捏ねて食べ比べしてみると、風味の違いがダントツの ような気がします。先日久々にスペルトなしでパン焼いたら やはり手ごね焼きたてパンは美味しいけどスペルトに慣れ…
春麗。 タンポポの綿毛はもう飛びまくっている淡路島 スペルト小麦さん 11/6に撒いたところ4/9初出穂☆ 栽培日数154日目 ・・・・3本。 良く見つけました。 すごくゆっくりな成長と聞いています。 洲本の街中の方を車で通りかかった時に 遠巻きに金色に輝く地…
2018年。秋。淡路島に移住してきてから日々 隣接している放棄山を眺めていた。 猪が自由に歩き、竹が侵食して原木林を侵していく様子。 たまにお散歩がてら歩くと懐かしの森の香り、何層にもなっている山の土。 足の裏の気持ち良いこと！土の状態の素晴らし…
今年も固定種ひまわりタイタン種無料配布します。 発芽率80〜90%です。 応募方法はたまゆらのホームページのひまわり写真を 押すと詳しく載っています。 https://tamayura.pink/ ひまわり育ててみませんか。 お裾分けです。 楽しんで頂けたら幸いです。 まだ…
スペルト小麦3月初旬の状態。 2月中旬 10月に巻いたところを仏の座だらけになっているので ホーで足元除草。&麦踏してみる。 11.12月の場所は小麦自体は小さいものの草は生えていない様子。 写真 3月初旬 10月まきの所はもはや土は見えぬ。 11月と12月に巻い…
冬場の間収穫しつつ食べ尽くしていく根菜たち。 冬野菜は冷える体に、体を温めてくれる食材。。 仏教的身土不ニとは、そのまま身と土は切り離せぬお考え。 東京都下の寺育ちなので、『教え』と言うことに対して 平な気持ちで心に浸透させる術は持っているの…
竹に侵入されつつ少し入れば雑木林。 バベの木、枇杷の木、たらの木、、、、 たらの木はもちろん残したい。 枇杷の木も染色に、実がなればさらに万歳。 バベの木は西風避けにそれはそれはそこかしこに。。 なので間引く。 先人の方達が多分持ち込んで筍山に…
今日はインタネットで購入したオーガニックスペルト小麦を 焼きながら来年の我が家の収穫を夢見つつ、 今年初のスペルトタイム。 1月4日 農作業 11月2日 最初に蒔いたところは発芽はだいぶしていて遠巻きに 見ると一列に並んでいる様子。 場所により雑草が大…
目指せ独立国家！ではなく 目指せきのこ山。 私の主食きのこ。 2月に入れば畑の準備があるので 1月中に進められるところは進めたい。 以前牛舎解体した後ろの土地。 地味にゴミを棄て、牛舎跡は基礎だけ。 その後ろの 山の麓に大きなコナラの木があります。 …
2021年 牛年 始まりました。 自粛、不要不急の外出禁令もあり三ヶ日は 台所かこたつでどっぷり家族と過ごした。 五色で三度目の年明け。 年内は帳尻合わせ的なアクシデントに見舞われ、畑にも行けず 引きこもりの生活をしていたら クリスマスや師走に向かう…
12月4日 まだまだ種は残ってる。 土もある。 さて、三角ほーと鍬持って大地を眺めてみる。 畑の歩ける所を組まなく歩いて様子見たり妄想したりしていると こんなに大きな石を見つけます。山を切り開いて田んぼにしたのだとか。 なので石を半世紀前に埋めたら…
我が家はマルチをまだあまり使っていない。 農家修行の際大規模のところは農薬を使わなくても肥料をあげなくても マルチだけは必ず使う。 マルチをするとそれはそれは森の土の状態になるのだとか暖が取れるのだとか、 いいことづくしで実際冬の寒さにも負け…
スペルト小麦の種が余りまくっている。 なるべく平地に植えていきたいが、水が全く抜けない 畑の為それなりに筋は入れないといつまで経っても 底なし沼のように足を取られる。 ということで11月中旬ほんの数日りょーちゃんに淡路に 帰宅令を発動。 11月14日…
リョータが立ち上がった。 立ち上がるのか！ 我が家の病弱勇者。 周りに懐かしの友達がいない環境で瓦を1人で下ろす趣味レーションが始まった。 京都ゲストハウスの時のように手作りで行くのか。 どこまで！ 京都は街中の町屋を改装した小さな安宿です。 共…
宮崎駿映画を好きな人なら誰しも一度は 金色の野に降り立ちたいと妄想した事があるはず。 私もそのうちの一人ですが、淡路島に移住してから ライ麦は育てて来ましたが緑肥目的だったりしました。 なぜなら機械を使わず、手や足を使い製粉までの工程を辿れな…
9月も終わると五色町 にも雨と遭遇する日がそれなりに多くなる。 10日に一度は植物が満足するだけの雨量をもたらしてくれる。 太陽も焼けつけるような日差しはもうない。 種まき日和がいっぱいになるけれど 土がジュルイく歩けない重粘土質の畑は大きな深い…
葉と花と茎のコントラストの美しいローゼルが咲き始めて 2ヶ月。最近はポコポコ収穫してはカルカデにしたりブレンドハーブティ の調合を楽しんだりの日々です。 ヤロウも冬籠の準備始めてるのでちょきちょきしては フレッシュハーブティを飲む日々 ローゼル…
淡路島に移住してきて3年目の季節です。 スパイスカレーに必須のにんにく植えの季節が来ました。 子供と一緒に畑で遊ぶ為、長年親しんできたパーマカルチャー的な キーホールガーデンやジグザグ畝やカモミール迷路畑。 多年草の多い私のハーブガーデン。 自…
9がつ後半から雨がたまに降り注いでくれる五色町。 種は発芽環境が揃えば、重粘土質の重い土でも 顔を出してくれる。 なかなか大きくは育たないけど 毎年育てている信州地大根さん。 一年分のたくあんを今年も作りたい。 フランキー人参も。 自家採種してい…
たまゆら制作に使う晒し木綿の紹介です。 世の中には様々な晒しが流通しています。 和服家に行けば必ずといっていいほど売っていますし最近はコロナウィルス予防策としてどの家庭でもハンドメイドでマスクを作っているようです。春先から夏頃までは自粛期間…
暇を見つけては鎌子でシャッシャか。シャッシャか。 その日畑でやりたい事、やらねばならぬ事などは 紙に箇条書きしていかなければ 畑についた時、心は晴れるし、風は気持ち良いし、ぼんやりしてると あっという間に時が過ぎてしまう。 ぼんやりしたい時は畑…
最近カレーのスパイスを調合している日が多い。 一日一食毎日カレーを数年。毎週火曜日は断食。 他マイ断食イベントは置いといて、インドの僧侶に調合を教わったり インドの村の娘っ子とカレー作ったり、帰国して日々カレーを食したり、 野宿に近いキャンプ…
東京都下の小さなお寺で育った私は裏の山を駆け回るか、部屋で機織りをするか。 そんな幼少期を過ごしました。 食事は祖父の畑でとれた野菜。精進であり質素がモットー。 お寺だからそれで足りるのです。食事は心が大事なのです。 その野菜達に母が調理とい…
このくしゃくしゃタイタンを見ては胸を弾ませあっという間に もう背が高すぎて、見ている世界が違う。 上の畑は今年は大きな面積を使う事ができず、綿花もヒマワリも下の畑で、こじんまりとそだててます。上の畑は3箇所大地に降ろして一輪のみ成長。 2メート…
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私がインドで生活していたアシュラムでは1日一度の食事をとても大事にしてました。 そりゃそうです。週に一度は断食をして、一年に何度か数週間断食する事も考えると、 一年に自分が食べる食事の回数、平均寿命を全う想定すると、死ぬまでにする食事の回数が…
今年はモロヘイヤを沢山育てている。 40品目以上の野菜達が仲良く混在している。 6歳の野菜大好き娘がモロヘイヤにハマっていることも あり3段階に分けて植えてみた。 1枚目写真4/27種まき 6/7定植7月もりもり収穫 2枚目写真 種まき同日定植6/17日定植 ①週間…
淡路島に夏が来る。 まだ湿気が残っていて、雨も来るであろう。 そう、私は匂いだったり、空気中の水っ気だったり なんとなくの感覚でしかないけど、 島の農家の人は西の空が淀んでいたら この季節は雨が来るぞと、うちから海の方を 指さした。 お日様は9時…
星オクラ ダビデの星 島オクラ。 ネバネバセットができてきました。 再来週からはたまゆら自然栽培園として出荷が始まります。 今年はコロナの影響か 固定種に興味を持ち家庭菜園を始め、我が家の自家採種した種を たくさんの人達が譲り受けてくれました あ…
