2018年より淡路島の五色町へ家族で移住し、小さな生活圏での百姓になりたい。

サラダ菜

梅雨入り。淡路島

ウコンが美しい。 雨乞いならぬ梅雨入りでつ。 水気を浴びて植物が、美味そう。 きゅうり、サラダ菜、つるむらさき ピーマン、二十日大根。 ほおづきも植えてみた。 ヘチマも植えてみた。 おそいかしらん。 ほうれん草も 人参も、クリムソンも植えてみた。 …

収穫

サラダ菜 、ほうれん草、二十日大根。 二十日大根は17日目に収穫。 プリプリ。 もしゃもしゃ。 コリアンダーは毎日ちょきちょき。 放置でこんなにちょこちょこ取れるなら定期的にまけば毎週娘と一緒畑に行って収穫の喜びを味わう事が出来るのに! そろそろ食…

間引き菜

市場には出回らないが、 間引き菜はとってもおいしい。 人参と、ゴボウの間引き菜収穫☆ 間引き菜は刻みよく洗う。 生姜、椎茸、雑魚とあわせて、 酒、砂糖、醤油で、炒め 最後に胡麻をあえて、ふりかけ風佃煮の出来上がり。 サラダ菜も収穫☆ 今宵は収穫パー…

サラダ菜

4/8 上の畑。 4/9 隣の畝にも。 4/22 真ん中の畑。 など種下ろし日記には書かれてるけど、 すっかり忘れてた。なぜだか毎日畑に行くのに なんだか通らない道沿いなのかしらん。 気づけばお花の如く咲いていました。 草マルチは吹き飛ばされ、水ももらったこ…