ぬか床作り②

毎日２回かき混ぜる事5日目。

漬け野菜交換。

自然栽培間引き人参をそのまま投入。

自然栽培大根、冷蔵庫の下から切りかけ発見。

にて投入。

3日目から香ってますがまだなのはわかる。

1日か二日忘れた日もあるけど、とりあえず腐敗への道は進んでいない。

毎日かき混ぜる事1回。

13日目。

香る懐かしのぬか床。

ようし。いよいよ漬けるぞー。