ぬか漬け ③

漬物と熱い茶は至福のときである。

ナスとキュウリを入れて、待つこと1日。さてさて。

と、1日だすの忘れて古漬けになってる☆

香り良し。家族の評判も良し。これはこれで良し。

カツオを少し足して毎日つけてみよ。

とりあえず成功。

今日はズッキーニ。

風味豊かに仕上がりました。